14
(Н
2
SiO
3
и Н
4
SiO
4
), которые впоследствии в клеточном соке превращаются в
кремнегель SiO
2
×
nH
2
O. Затем происходит его биохимическое связывание с
полимерами клетки (белки, углеводы) и аккумуляция на поверхности
клеточных стенок, в покровных тканях (поверхностные слои эпидермиса
листьев и корней, кора), либо в различных видах фитолитов (органо-
минеральные образования – глобулки, слагающие механическую ткань
растений). Формирование покровных и проводящих тканей растения, по
сути, сопровождается образованием двойного кутикулярного слоя,
представляющего собой кремнецеллюлозную мембрану [65].
На химическом уровне кремний в растительной клетке представлен
ортокремниевыми эфирами простых аминокислот, оксиаминокислот,
липидов, фосфолипидов, белков, пектинов, полисахаридов и лигнина. Доля
кремния в растениях, связанного с органическими соединениями,
составляет не менее 40% от его общего содержания. При этом в
большинстве растений преобладающей формой органического кремния
является форма, связанная с высокомолекулярными соединениями, доля
которых от общего количества органически связанного кремния достигает
80%. Например, в злаковых растениях больше половины кремния связано с
белками (до 60%), около 11% – с липидами, более 9% – с клетчаткой,
около 5% связано с пектинам, с лигнином – менее 3% [25, 65].
Соединения кремния с белками, лигнином и полисахаридами
(пектином и клетчаткой) обусловливают термоизоляцию клетки, что
определяет морозостойкость растений, оптимизирует перезимовку и
ускоряет весеннюю акклиматизацию озимых культур и многолетних
растений.
Выступая в структуре клетчатки в качестве «сшивающего» агента
между сахарными остатками, кремний образует силоксановые «мостики».
Этот факт обусловливает высокую прочность соломины зерновых культур
и устойчивость хлебов к полеганию. Биометрические измерения в опытах
В.Н. Капранова (2006, 2008, 2009) подтвердили тенденцию к снижению
длины соломины зерновых культур и увеличению ее диаметра в вариантах
совместного внесения кремния в виде диатомита и возрастающих доз азота
[54, 56, 57]. Ранее эти закономерности были выявлены в исследованиях
В.М. Терентьева (1974) и А.А. Баранаева (1978).
Общее содержание кремния в надземной части растений, как
правило, выше, чем в корневой системе, но при этом доля органического